公司電話 / Te l：886-3-366-8118 

公司傳真 / Fax：886-6-2680-669 

總部地址 / Add： 

桃園市八德區介壽路二段 490 巷 45 弄 6 衖 5 號 No. 5, Lung 6, Alley 45, Lane 490, Sec. 2, Jieshou Rd., Bade  Dist., Taoyuan City 334, Taiwan (R.O.C.) 

電子信箱：yaoxingpeng5@gmail.com  

網址：sawima.com.tw 

成立時間：西元 1994 年 10 月 10 日 

營業型態：餐飲業  

營業模式：直營店數：2 / 加盟店數：5

彭阿星來來回回走訪了許多國家，為了走不尋常的美食路，從 上海、東京、曼谷 甚至紐約。堅信成功就是將簡單的事情反覆 用心不斷地重複操作，2021 重新打造台灣 30 年來從未見過的 鐵板燒沙威瑪。 因現代人吃美食是一種必要的享受 , 為了讓顧 客在心理及價格上，更無負擔的享用美味的國民美食，特別推 出了彭阿星鐵板燒沙威瑪品牌。這是講究特殊口味並兼顧口感 的平價美食。 

在彭阿星的新世界。除了沙威瑪口感不同以往更好吃外，也強調 使用講究工法的手工肉品。選擇用專業全程、低溫揉捏按摩的肉 品，雖然過程費時，但可解決傳統口感的問題。 除了增加肉質 口感層次外。麵包也採用天然且有濃厚的香甜氣味的麵包，以口 感潤澤有彈性，質地柔軟好下嚥，彭阿星不用烘烤增加口感，光 原味就足夠好吃的鮮麵包，是不管大人小孩都可以輕易品嚐的高 質感美味。全台創新骰子牛結合沙威瑪，時代年輕族群最喜愛的 勁爆濃漿口味加入沙威瑪中。口味濃郁香濃。彭阿星鐵板燒上市 即積極與線上外送業者與智慧點餐等系統商合作，即使 2020 因 疫情影響，卻因外送大幅增加，新品牌反而在懶人經濟下更加蓬 勃發展。快速成功打造一坪商店 + 線上點餐 + 外送平台 + 外送 廚房，正如火如荼發展成為後疫情商機。