關於協會|ABOUT US

韓家寅

協會職稱:理事

公司名稱:大成長城企業股份有限公司

公司職稱:副總裁

公司資料|COMPANY INFORMATION

公司電話 / Te l:886-2-2657-8111
公司傳真 / Fax:886-2-2659-6123
總部地址 / Add:
台北市內湖區文湖街20號8樓
8F., No.20, Wenhu St., Neihu District, Taipei City,Taiwan (R.O.C.)
電子信箱:michelle.chao@gwfsd.com.tw
網址:www.dachan.com
成立時間:西元1989年10月20日
營業型態:餐飲業
營業模式:直營店數:45 /商場:5
國內發展區域:全台
海外發展區域:中國大陸

公司簡介|COMPANY BUSSINESS INTRODUCTION

把世界美食帶進台灣,把台灣美食帶到全世界!--大成餐飲服務群。
1957年韓浩然先生成立泰東農產加工廠,大成集團逐步擴展食品農畜產業,現已在台灣、中國大陸及東南亞各國設立一百多家子公司,分屬在集團農糧、食品、肉品、東南亞、東亞及餐飲商場六大事業群。除油脂、麵粉、飼料外,並建立肉雞、雞蛋、肉豬及魚蝦水產品的上下游垂直整合體系;我們將最安心最優質的食材,做成最美味的餐點,從農場到餐桌,全程用心,食在安心。
大成所生產的各式農畜漁產品,以安心巧廚供應超市及大型連鎖餐飲外,目前更在兩岸經營多項國際知名餐飲品牌:更秉持著吃得安心,美味,健康的理念,提供親切的服務,舒適的環境,帶給大家物超所值的好滋味。
勝博殿1966年始創於日本東京西新宿,為日本最大規模的日式豬排連鎖店,擁有近五百家門市。勝博殿在日本以服務,嚴選的素材,和熟練的技術聞名,也是目前台灣市場上最正統的日式豬排專門餐廳。
大成集團擁有麵粉事業,也同時經營烘焙市場,岩島成是日式烘焙麵包的專家,產品包括招牌超熟吐司、台式麵包、歐式麵包和日式麵包,PECK為義大利麵包專賣店,都贏得好口碑。
中一排骨,是台灣三十多年的老字號,中式排骨的專家,很多人從小吃到大的排骨飯、雞腿飯,在大成經營下,將成為有獨特台灣味的中式簡餐連鎖體系。
檀島茶餐廳是77 年的老字號,堪稱香港第一代茶餐廳中的翹楚,檀島招牌192層的酥皮蛋撻,檀島咖啡,不僅是店內招牌,也見証香港飲食生活的歷史。店內也供應港式菠蘿油、油雞、燒臘、煲仔飯等鹹食,是香港傳統美食的代表。
杵屋丼丼亭於1988年成立,是日本關西第一家天丼專門店,最受歡迎的天丼,使用大成根島生態蝦,用大成可溯源的雞蛋、鹿野土雞,充分表現出食材真正的好滋味。大成集團同時也把台灣的好味道帶到大陸。台灣「度小月」,台灣頂尖小籠包名店鼎泰豐、台菜料理的領導品牌欣葉、擅長雞湯的龍涎居、蛋糕麵包的專家宜芝多合作,也同時經營使用義大利國寶意利咖啡豆的意曼多咖啡館,各大品牌目前已在大陸各大城市陸續設立營運據點。
中央廚房
大成經營多元餐飲品牌,欣光食品中央廚房期許成為「餐飲業的後廚房」,目前設立於桃園、昆山及天津。以最先進的設備推出的眾多知名菜色,標準化作業流程及嚴格的品管作業,更可為餐飲連鎖客戶供應專屬菜色製作。
商場營運管理
成功改變傳統美食街風格的大成,現自創『好食城』商場品牌,從規畫、設計、招商、管理,提供完整服務,成功進駐兩岸各大購物中心、商場、機場及醫院商場。便利、經濟、安全、衛生與舒適的經營管理特色,與許多知名企業與公家單位進行餐飲項目的合作,藉由營運規模逐步擴大下,大成也將達成兩岸最具規模的餐飲連鎖集團!